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黑杞子桑椹茶

眼睛疲勞—-黑杞子桑椹茶

桑椹子:桑樹的精華果實營養豐富,療效又廣,價錢又便宜。桑椹能補肝腎、熄風、滋液、明目、黑髮、潤腸,更能延緩衰老,抗癌。可惜新鮮桑椹子當造時間很短,現時生果檔只間中有售,但可以用深紫色的乾品桑果來製作,遲些製作好再推介給大家。

  今次介紹用桑椹配黑杞子泡茶,不但能消除眼睛疲勞,更有防止血管硬化、通利關節、烏鬚黑髮、生津潤腸、延緩衰老等功效。適合經常對着電腦工作,眼睛疲勞的打工一族應用。

  用料是

黑杞子1湯匙

桑椹果2湯匙

蜂蜜1湯匙。

 做法:將黑杞子、桑椹果放入壼內,先用開水沖洗一次,再注入開水,焗10分鐘,調入蜂蜜即成。

  ~ 小貼士:此茶甘甜可口,在我本新作《飲出好體質》一書有登載。對肝腎陰虛的糖尿病者更為適合,患者可以不必加糖,或以楓糖漿代替蜜糖。但脾虛泄瀉者及孕婦不宜服。