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山楂糖薑茶

新鮮山楂賣,十數元1斤,山楂是價廉物美的食療品,它味酸甘,性微温,有開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣等功效,對產婦尤其有益,能加快袪除惡露,促進子宮復原。

用料是:

  1. 鮮山楂2兩(乾品5錢)
  2. 生薑3~4片
  3. 紅糖適量。

做法:鮮山楂洗淨,切開,與生薑加3碗水煮10分鐘,加入紅糖煮溶即成。

~小貼士:此湯對消化不良、高血壓、高血脂、肥胖者均有益。但孕婦忌服