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枇杷沙參杏仁茶

枇杷肉質細嫩,營養豐富,含多種維生素、礦物質,具潤肺止咳、幫助消化、保護視力、保護皮膚、促進兒童生長發育的功用,其所含維生素B17,更有防癌抗癌功效。

「枇杷沙參杏仁茶」有潤肺止咳、清熱養陰功效。對肺熱咳嗽、氣管敏感咽癢咳喇及老年咳喘都有幫助。

  用料是:

  1. 枇杷6~8粒
  2. 沙參5錢
  3. 南北杏1兩
  4. 冰糖少許。

做法:枇杷去皮,核拍碎,肉切塊;沙參浸洗;南北杏沖洗;全部材料用4碗半水煮30分鐘成2碗即可供服。

  ~ 小貼士:此茶清潤可口,老少皆宜。枇杷核能袪痰止咳,所以要連核一齊用。但脾虛泄瀉者不宜飲此茶。