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洛神花甘草杞菊茶

清肝明目—洛神花甘草杞菊茶

踏入秋冬季節,洛神花就當造,這種被譽為植物界的[紅寳石],可以泡茶飲,亦可以用來做果醬,果凍及作蜜餞,有消脂減肥,降血壓,降血脂等功效.

[洛神花甘草杞菊茶]

能清肝明目,消脂減肥,降血壓,降血糖.對經常對着電腦工作,視力減退,高血壓及肥胖人士很有幫助.

用料是: 

  1. 鮮洛神花5~6朵,
  2. 杞子3錢,
  3. 菊花3錢,
  4. 甘草1錢,
  5. 冰糖適量.

做法: 洛神花去中間種子,沖洗淨,其餘材料洗淨;將全部材料放入煲內,用2碗半水煮5分鐘即可供飲.

~小貼士: 有機菜檔現時有鮮洛神花賣,20元1磅.如無鮮品,用乾品亦可.乾品用6朵,夠2人服.