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印度椰子螺片雞腳紅蘿蔔粟米鮑魚骨湯

食材

  1. 印度椰子 1
  2. 螺片 3
  3. 雞腳 L8
  4. 紅蘿蔔 1
  5. 粟米 1
  6. 鮑魚骨 1
  7.  3.5L

 

做法

1印度椰子批皮切片,螺片先用熱水浸泡軟(水用返的), 雞腳飛水去甲,鮑魚骨飛水,紅蘿蔔去皮切件備用;

2水滾後放所有材料,大火煲30分鐘,轉細火煲2小時,最後落鹽就完成

 

溫馨提示

椰子煲出來d湯真系好甜,加埋螺片雞腳令個湯又有骨膠原又滋潤