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杏汁金銀花豬肺湯

清熱潤肺—杏汁金銀花豬肺湯

 

用杏仁粉,配合有機白菜、有機白菜乾煲個豬肺排骨湯,潤肺又能清肺胃熱氣,通利腸胃,除煩去體內毒素。

  用料是:

  1. 杏仁粉1湯匙,
  2. 有機白菜3兩,
  3. 白菜乾1兩,
  4. 豬肺半個,
  5. 陳皮1塊,
  6. 排骨半斤。

 

  做法:豬肺沖洗乾淨,切塊後出水;有機金、銀菜浸洗淨,切段;陳皮浸洗;排骨出水;全部材料用10碗水煮2小時,調入開好的杏仁粉煮滾,即可連湯料同食。

  小貼士:此湯適合乾燥天氣飲用,老少皆宜。加入杏仁粉煲湯,理咳之效尤佳。