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鵪鶉蛋竹絲雞湯

材料：

  1. 高麗參10克 功效：大補元氣
  2. 鵪鶉蛋12隻 功效：增強體質
  3. 黑棗5枚　 功效：補脾胃益氣血
  4. 黃精10克　功效：滋陰補腎
  5. 竹絲雞一隻　功效：補氣益血

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做法

1.將生薑洗淨；

2.與紫蘇葉一起放入煲，加3碗水；

3.大火煲15至20分鐘；

4.最後放入紅糖，即可。

 

功效：天氣寒冷時服，有助防寒避感冒，可每天飲用；但體質偏熱或有高血壓者不宜。