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鵪鶉蛋竹絲雞湯

材料:

  1. 高麗參10克 功效:大補元氣
  2. 鵪鶉蛋12隻 功效:增強體質
  3. 黑棗5枚  功效:補脾胃益氣血
  4. 黃精10克 功效:滋陰補腎
  5. 竹絲雞一隻 功效:補氣益血

做法

1.將生薑洗淨;

2.與紫蘇葉一起放入煲,加3碗水;

3.大火煲15至20分鐘;

4.最後放入紅糖,即可。

 

功效:天氣寒冷時服,有助防寒避感冒,可每天飲用;但體質偏熱或有高血壓者不宜。