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黑豆蒺藜杞菊豬肝湯

日常對得電腦多,用神過度,加上睡眠不足,肝火旺盛,容易出現眼睛疲勞,目赤多淚等症狀.

     

用料是:

  1. 白蒺藜3錢
  2. 杞子4錢
  3. 白菊花3錢
  4. 黑豆1兩
  5. 豬肝6兩

 

做法: 豬肝洗淨,切片;其餘材料浸洗; 先將豬肝,杞子,白蒺藜,黑豆加水煮約2小時,最後加入菊花,再煑5分鐘左右即成.

 

~功效及貼士: 白蒺藜能降低血壓,疏風明目,此湯對小兒眼睛敏感痕癢及對高血壓人士亦很適合.