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黨參田七棗仁燉雞湯

材料

  1. 黨參 30
  2. 田七 15
  3. 酸棗仁 20
  4. 烏雞 1

 

製法﹕烏雞去頭腳及內臟,洗淨後汆水,與黨參、田七、棗仁同放入燉盅,加滾水4至5碗燉2小時,以鹽調味即可。

此湯有助益氣活血,補腦填精,飲用前請先諮詢註冊中醫師。田七忌用於孕婦、氣血虧虛所致的痛經、月經失調等女性。