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黨參田七棗仁燉雞湯

材料

  1. 黨參 30克
  2. 田七 15克
  3. 酸棗仁 20克
  4. 烏雞 1隻

 

製法﹕烏雞去頭腳及內臟，洗淨後汆水，與黨參、田七、棗仁同放入燉盅，加滾水4至5碗燉2小時，以鹽調味即可。

此湯有助益氣活血，補腦填精，飲用前請先諮詢註冊中醫師。田七忌用於孕婦、氣血虧虛所致的痛經、月經失調等女性。