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谷精草燉豬肝湯

材料:

  1. 谷精草 5 
  2. 山萸肉 3 
  3. 淮山 5 
  4. 去核紅棗 8 
  5. 雞肝 2-3 個或豬肝 2 

 

製法:先將豬肝洗淨切片,其餘材料洗淨;將所有材料放入燉盅內,加入清水適量,

用文火燉 2 小時,加鹽調味飲用。

 

功效:養肝明目。適合於老視眼屬肝陰不足者。因中老年後肝陰不足,陰精不能上榮

於目,目失濡養所致,症見視物昏蒙,伴頭昏耳鳴,眼睛干澀,形體消瘦,舌

嫩紅,脈沉細弦。亦可用於糖尿病所致的視蒙屬肝陰不足者