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當歸黃鱔湯

材料:

  1. 當歸 4 
  2. 生地 5 
  3. 桑寄生 3 
  4. 紅棗 10 
  5. 黃鱔 1 條(約 4 兩)
  6. 鹽少許

 

製作:

  • 將黃鱔去鰓、腸雜,用少許油、紹興酒將黃鱔略炒,熄火,將黃鱔用滾水沖洗、
  • 晾水,備用;當歸、生地、紅棗(去核)、桑寄生洗淨。把全部材料一齊放入瓦
  • 煲內,加清水 6 碗,用文火煲 2 小時,加鹽調味飲用。

 

功效:養血祛風。適用於良性膝關節痛、肥大性關節炎、外傷性關節炎等屬於血虛風寒

痹阻者。症見四肢關節冷痛,日輕夜重,適當活動可減輕疼痛,伴頭暈眼花,舌

淡苔白,脈象細弱。

 

按語:本湯治證係因素體陰血不足,血脈空虛,風寒二氣乘虛入侵,凝滯血行,故見四

肢冷痛,血屬陰,夜亦屬陰,故冷痛為日輕夜重,治之既要補血活血,又要祛風

逐寒。湯中當歸、乾地黃滋養陰血,其中當歸兼能活血止痛,味雖辛性溫,但得

甘寒滋潤之乾地黃,則無溫燥傷陰之慮。桑寄生既能祛風除濕,又能補益肝腎,

與當歸、紅棗、乾地黃相伍則奏養血祛風之效。桂枝味辛、甘,性溫,功能逐寒

止痛,配伍當歸,又能助其行血祛風。黃鱔養血祛風,通經活絡,與紅棗配伍,

又可使本湯之味道鮮美可口。本湯有養血祛風之效,可用於風濕病屬於血虛風濕

痹阻者。本湯溫經逐寒之力較強,尤宜風寒痹阻者。

注意:使用本方以關節冷痛,舌淡,脈細弱屬於血虛,風寒痹阻者為要點。